一、設備概述
空心菜清洗漂燙流水線是專為空心菜等葉菜類設計的全自動化連續加工生產線，整機主體采用S304不銹鋼制造，網帶輸送，清洗速度無級可調，可實現從原料入線到成品出線的全程自動化。
一、核心優勢
清洗效率高、損耗極低
1. 氣泡翻滾+高壓噴淋：空心菜進入水槽后，底部氣泡發生裝置使菜葉呈360°翻滾狀態，頂部高壓噴頭反復沖刷。
漂燙精準控溫，鎖色護質
1. 采用雙層SUS304不銹鋼網帶結構，運行平穩不擠壓菜葉
2. 高溫短時漂燙工藝，有效滅活空心菜表面氧化酶，保持翠綠色澤和脆嫩口感
3. 漂燙后立即進入冷卻段，快速降溫鎖色，防止余溫導致發黃變軟
節能節水顯著
1.清洗段采用循環水系統：漂浮物從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，凈水循人工成本降低70%以上
三、適用產品
1.葉菜類：空心菜（藤菜）、菠菜、莧菜、茼蒿、油麥菜、生菜、小白菜、菜心、芥藍、韭菜
2.莖菜/花菜類：芹菜、西蘭花、花菜、韭菜花、蒜苗、蔥段
3.豆莢類：四季豆、豇豆、荷蘭豆、豌豆、蠶豆、毛豆
4.菌菇/藥材類：菇、杏鮑菇、金針菇、松茸、中藥材（黃芪、黨參等）
5.深加工原料：預制菜凈菜、速凍蔬菜、脫水蔬菜、醬腌菜原料
